2025-08-13 15:18:07
當(dāng)下正值花椒采摘黃金時(shí)節(jié)，遵義市農(nóng)科院團(tuán)澤鎮(zhèn)茵紅椒試驗(yàn)基地里一派豐收景象：一串串飽滿鮮紅的花椒綴滿枝頭，散發(fā)著濃郁的麻香，農(nóng)戶們穿梭其間忙著采摘、分揀，笑意寫滿臉龐。據(jù)介紹，該基地的茵紅椒目前處于初果期，單株平均產(chǎn)量已達(dá) 5—8 斤，按照這樣的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，進(jìn)入盛產(chǎn)期后畝產(chǎn)量有望突破 1000 斤。這份豐收的喜悅，源于遵義市農(nóng)科院花椒科創(chuàng)團(tuán)隊(duì)多年來的潛心鉆研。
遵義花椒向來以品質(zhì)優(yōu)良聞名市場(chǎng)，但長(zhǎng)期以來，產(chǎn)量不高、易染病害、椒樹存活時(shí)間短等問題，一直制約著當(dāng)?shù)鼗ń樊a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也讓不少種植戶的收益大打折扣。為破解這些難題，遵義市農(nóng)科院花椒科創(chuàng)團(tuán)隊(duì)的科研育種人員扎根田間，歷經(jīng)十余年攻關(guān)，在研究中精準(zhǔn)捕捉花椒的優(yōu)異性狀，圍繞產(chǎn)量、抗病性等核心指標(biāo)開展定向培育與優(yōu)選；通過反復(fù)試驗(yàn)改良，成功攻克栽培、育苗等技術(shù)瓶頸，不僅讓花椒產(chǎn)量與品質(zhì)穩(wěn)定性大幅提升，還延長(zhǎng)了椒樹的壽命，打破了“椒樹只能存活3—5年”的固有認(rèn)知，也終結(jié)了花椒結(jié)果存在“大小年”的說法，為農(nóng)戶的長(zhǎng)期穩(wěn)定收益提供了堅(jiān)實(shí)保障。
“茵紅椒具有鮮、香、麻、純的獨(dú)特風(fēng)味，2024 年已通過貴州省林木良種審定，正式躋身林木良種行列?！?nbsp;遵義市農(nóng)科院花椒科創(chuàng)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人黎禮謙介紹，作為團(tuán)隊(duì)的核心成果，“茵紅椒” 兼具早產(chǎn)、豐產(chǎn)特性，其強(qiáng)烈的麻感和香氣更是贏得了市場(chǎng)的廣泛青睞，具備廣闊的市場(chǎng)潛力。
為讓科研成果真正惠及農(nóng)戶，團(tuán)隊(duì)在科研的同時(shí)，同步推進(jìn)示范推廣工作，除了團(tuán)澤茵紅椒試驗(yàn)基地外，還在貴州省畢節(jié)、黔南、務(wù)川、播州、新蒲新區(qū)等地布局多個(gè)示范基地。通過建設(shè)栽培示范園培育穩(wěn)定母本源，為種植戶提供優(yōu)質(zhì)苗木；設(shè)立技術(shù)實(shí)驗(yàn)基地，開展田間管理、病蟲害防治等全方位指導(dǎo)，確保種植戶掌握科學(xué)種植技術(shù)。目前，各示范基地的花椒產(chǎn)量與品質(zhì)均達(dá)到預(yù)期，贏得了廣大種植戶的認(rèn)可。
如今，“茵紅椒” 的推廣版圖已跨出貴州。下一步，團(tuán)隊(duì)計(jì)劃在國(guó)內(nèi)主要花椒產(chǎn)區(qū)開展區(qū)域?qū)嶒?yàn)，為全國(guó)范圍內(nèi)推廣遵義優(yōu)質(zhì)紅花椒積累數(shù)據(jù)、夯實(shí)基礎(chǔ)，力爭(zhēng)通過國(guó)家良種審定，讓這一源自遵義的優(yōu)質(zhì)花椒品種走向更廣闊的市場(chǎng)。
從實(shí)驗(yàn)室里的反復(fù)試驗(yàn)到田間地頭的技術(shù)推廣，遵義市農(nóng)科院科研人員以十年磨一劍的堅(jiān)守，讓小小的花椒成為帶動(dòng)農(nóng)戶增收、激活產(chǎn)業(yè)動(dòng)能的 “致富果”，為花椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樹立了新標(biāo)桿。
通訊員：王文娟 農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 胡潤(rùn)田
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