2025-07-25 09:18:52
記者近日獲悉，海南大學熱帶農林學院孫然鋒教授團隊首次揭示果膠納米硒在抑制辣椒疫病、增強植株抗性方面的作用機制，為辣椒產業(yè)綠色防控病害提供了新型技術方案。相關成果近日發(fā)表于學術期刊《碳水化合物聚合物》。
辣椒作為我國重要經濟作物，其產業(yè)發(fā)展長期受辣椒疫病制約。該病由辣椒疫霉菌引發(fā)，俗稱“黑桿病”，在日光溫室等設施栽培環(huán)境中易爆發(fā)流行，可導致辣椒植株大面積死亡，嚴重時造成絕收，對產業(yè)經濟效益構成顯著威脅。
“當前辣椒疫病防治仍以農業(yè)措施結合化學藥劑為主?！睂O然鋒介紹，化學防治雖能快速控制病害擴散，但長期大量使用易使疫霉菌產生抗藥性，同時引發(fā)土壤污染、農藥殘留等系列問題，與綠色農業(yè)發(fā)展理念相悖。團隊前期篩選發(fā)現，納米硒對辣椒疫霉菌具有優(yōu)異抑制活性，但該材料存在貯藏穩(wěn)定性差的短板，限制了其實際應用。
為突破這一技術瓶頸，團隊創(chuàng)新性地采用天然高分子聚合物果膠對納米硒進行改性修飾，成功合成出不同果膠含量的果膠納米硒復合材料。實驗證實，該材料不僅顯著提升了納米硒的貯藏穩(wěn)定性，其生物活性也得到增強：一方面可通過干擾疫霉菌菌絲生長代謝直接殺滅病原菌；另一方面能定向富集土壤中擬桿菌、乳酸菌、雙歧桿菌等有益微生物，調節(jié)根際微生態(tài)環(huán)境，從而雙重增強辣椒植株的抗病能力并促進生長發(fā)育。
“田間試驗結果顯示，采用2%果膠含量的納米硒處理后，辣椒植株的病情指數降至最低，防治效果達最佳水平?！睂O然鋒表示，該研究為納米材料在農作物病害綠色防控中的應用提供了理論依據與技術支撐，有望推動辣椒產業(yè)向安全、高效、可持續(xù)方向發(fā)展。
（據《科技日報》）
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