2025-07-23 16:42:42
農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 谷幸
本期專家
梁?。何鞅鞭r(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院教授、博士，主要從事果品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量、果品質(zhì)量安全、蘋果品質(zhì)改良、果樹營(yíng)養(yǎng)診斷、有機(jī)蘋果生產(chǎn)、施肥與肥料的研究和推廣工作。
當(dāng)前正值盛夏，是蘋果樹生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，也是果園管理最繁忙的時(shí)節(jié)。此階段蘋果樹體生長(zhǎng)旺盛，果實(shí)快速膨大，同時(shí)也是花芽分化的重要時(shí)期。然而，夏季復(fù)雜多變的氣候（高溫、暴雨、大風(fēng)、干旱、日灼）以及高發(fā)的病蟲害，嚴(yán)重威脅著果樹的健康生長(zhǎng)和果實(shí)品質(zhì)。
為幫助果農(nóng)有效應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院梁俊教授給出保護(hù)葉片、促進(jìn)果實(shí)膨大、控制新梢生長(zhǎng)、調(diào)整果園通風(fēng)透氣、調(diào)節(jié)土壤水分等相關(guān)建議，供廣大蘋果種植戶參考學(xué)習(xí)。
1、雨前防御與基礎(chǔ)管理
強(qiáng)化巡查預(yù)警：密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，加強(qiáng)果園巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)樹勢(shì)異常、病蟲害跡象，提前制定應(yīng)對(duì)預(yù)案。
品種選擇：優(yōu)先選用抗病性強(qiáng)的品種。
肥水管理：平衡施肥，注重有機(jī)肥與中微量元素補(bǔ)充，避免偏施氮肥導(dǎo)致枝條徒長(zhǎng)。干旱時(shí)適時(shí)適量灌溉，維持土壤濕度穩(wěn)定。
樹體結(jié)構(gòu)優(yōu)化：進(jìn)行合理夏剪。主要疏除過密枝、徒長(zhǎng)枝、病蟲枝，改善樹冠內(nèi)膛通風(fēng)透光條件，降低病蟲害滋生環(huán)境。修剪需適度，保留足夠的功能葉片。
溝渠疏通：確保果園排水溝渠暢通，為可能到來的強(qiáng)降雨做好準(zhǔn)備。
2、雨后應(yīng)急與恢復(fù)管理
及時(shí)排水降漬：雨后第一時(shí)間疏通溝渠，加深排水溝，快速排除積水，尤其低洼果園，防止根系長(zhǎng)時(shí)間缺氧腐爛。
清理與修剪：剪除因風(fēng)雨或病害受損的枝條、葉片、果實(shí)，并立即清出園外深埋或銷毀，減少病源。修剪工具需消毒，防止交叉感染。
噴藥保護(hù)防?。河旰蟾邷馗邼駱O易誘發(fā)各類病害（如早期落葉病、炭疽病、輪紋病等）。災(zāi)后全園噴施廣譜保護(hù)性殺菌劑，如30%甲基硫菌靈1000倍液+0.3%磷酸二氫鉀溶液，或3%多抗霉素500倍液+樹安康800倍液+綠芬威1號(hào)1500倍液等，每隔15天噴藥一次，連噴2—3次。
關(guān)鍵原則：交替用藥。避免連續(xù)使用同一種藥劑，防止病菌產(chǎn)生抗藥性。
3、高溫期（7—8月）精細(xì)化管理
夏季修剪：繼續(xù)疏除遮擋果實(shí)和內(nèi)部枝葉的旺長(zhǎng)枝。并對(duì)前期摘心后萌發(fā)的二次枝進(jìn)行疏除或重摘心，減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)花芽分化和果實(shí)著色。
追肥壯果：結(jié)合病蟲害防治，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀或其他高鉀葉面肥，直接補(bǔ)充果實(shí)膨大和增糖著色所需營(yíng)養(yǎng)，提升品質(zhì)。
針對(duì)性病蟲害防治：如早期落葉病，可選用多菌靈、代森錳鋅等廣譜性藥劑；黑星病則可選用氟唑菌酰羥胺、吡唑醚菌酯等藥劑；蟲害則需根據(jù)蟲情監(jiān)測(cè)，選用相應(yīng)低毒高效殺蟲劑（如防治食心蟲、葉螨等）。嚴(yán)格遵循交替用藥原則。
早中熟蘋果管理：要根據(jù)成熟度和市場(chǎng)行情，可適當(dāng)提前或分期分批采收。采后果實(shí)立即置于陰涼通風(fēng)處散去田間熱，延緩后熟，保持鮮度。提倡隨采隨銷，確保果實(shí)最佳風(fēng)味和品質(zhì)。
4、特殊果園管理（新建園、高接換優(yōu)、幼樹）
高接換優(yōu)樹：及時(shí)抹除砧木及接口處萌發(fā)的無用萌蘗，集中養(yǎng)分供給接穗生長(zhǎng)。
新栽幼樹：對(duì)主干50厘米以下萌生的個(gè)別強(qiáng)旺枝及時(shí)疏除，其余枝條原則上不抹除，以擴(kuò)大葉面積促進(jìn)生長(zhǎng)，待冬季修剪定型。對(duì)生長(zhǎng)過旺的枝條可在生長(zhǎng)季進(jìn)行摘心處理，抑制頂端優(yōu)勢(shì)，促使枝條加粗生長(zhǎng)，增加木質(zhì)化程度，使樹體更健壯。
梁俊強(qiáng)調(diào)，蘋果夏季管理的關(guān)鍵在于“預(yù)防為主，綜合防控”。果農(nóng)需密切關(guān)注天氣變化和果園動(dòng)態(tài)，將保護(hù)葉片、科學(xué)用水用肥、合理修剪、精準(zhǔn)用藥、改善通風(fēng)透光等措施有機(jī)結(jié)合，貫穿整個(gè)夏季管理周期，才能確保果樹健壯生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)蘋果的優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)與高效。
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