2025-06-25 10:06:16 白泓淵 任啟瑞
豐收畫卷展，喜看蘿卜白。目前，定邊縣8萬畝白蘿卜迎來收獲期。“種植、加工、冷鏈、銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈為蘿卜賦能增值，小小蘿卜正成為定邊縣帶動群眾增收、推動產(chǎn)業(yè)振興的“大產(chǎn)業(yè)”。
近日，在定邊縣白泥井鎮(zhèn)瑞本誠源專業(yè)合作社的白蘿卜地里，工人們正采收蘿卜。大小均勻、色如白脂的白蘿卜“出土”后被整齊地排放在田壟上，等待著裝車，工人們熟練分工，采摘、裝車、運輸?shù)裙ば蛴行蜷_展，田疇沃野一派豐收景象。
白泥井鎮(zhèn)蘿卜地里采收的蘿卜整齊擺放在田壟上
“我們合作社今年種植蘿卜面積是11000多畝，其中白蘿卜有9000多畝，胡蘿卜有2000多畝，畝產(chǎn)在6噸左右。每天下地拔蘿卜的工人有一百四五十個人，合作社每天的采摘量在1200噸左右。”定邊縣白泥井鎮(zhèn)瑞本誠源專業(yè)合作社負責(zé)人任占宏說道。
走進合作社的蘿卜包裝車間，清洗包裝生產(chǎn)線正高速運轉(zhuǎn)，一根根白蘿卜被送上傳送帶集中清洗后，經(jīng)過工人分揀、打包后，再進行預(yù)冷、裝箱，最終由冷鏈物流發(fā)往全國各地。
“我是從湖南那邊過來的，定邊的蘿卜剛上市，這邊的蘿卜條形好，口感好，顏色也漂亮，很受我們那邊的歡迎，這邊每天出貨量大概在100～120噸?！焙峡蜕虤W朝輝說。
白泥井鎮(zhèn)正在采收蘿卜
作為當?shù)剌^大的蘿卜種植戶，任占宏的合作社在蘿卜種植上，依托優(yōu)選良種、配方施肥、覆蓋栽培、水肥一體等關(guān)鍵技術(shù)，不斷擴大蘿卜種植規(guī)模和效益。同時籌建冷庫、加工廠，目前已形成了集蘿卜種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。
“我們冷庫每天的清洗量在2000噸左右，每天清洗的蘿卜發(fā)往全國各大市場，廣東、廣西、深圳、?？凇⑽錆h、湖南、四川、成都都有我們的批發(fā)市場?！比握己暾f。
今年，合作社的蘿卜銷售，除了國內(nèi)市場，任占宏還積極拓展出口市場業(yè)務(wù)。
“我們今年又新增了冷庫28間，同時為了拓展出口市場業(yè)務(wù)，今年上了一臺蘿卜精選機，每一個蘿卜都有標準，經(jīng)過機器處理，我們發(fā)往日本、韓國、迪拜，出口量能占到我們冷庫總量的20%左右。”任占宏說。
銷售量不斷擴大的同時，任占宏的合作社也為群眾提供了更多的就業(yè)機會。目前，合作社吸納當?shù)厝罕娋蜆I(yè)近500人。
這樣的經(jīng)營示范主體在定邊縣蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展上起到了很好的帶動作用。近年來，定邊縣順應(yīng)蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，支持新型經(jīng)營主體，推廣新品種、新技術(shù)，進一步強鏈、補鏈、延鏈，使得全縣蘿卜產(chǎn)業(yè)逐漸壯大。今年定邊縣白蘿卜種植面積約8萬畝，產(chǎn)量約56萬噸，產(chǎn)值約5.6億元，全縣有白蘿卜凈菜加工廠近40家，年加工能力可達50萬噸左右，年產(chǎn)值約1.5億元。
“今后，我中心將繼續(xù)通過技術(shù)賦能降本增效，在集成技術(shù)推廣、機械化水平提高、深加工能力提升、打造區(qū)域品牌等方面持續(xù)發(fā)力，推動我縣蘿卜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、集約化、市場化、品牌化高質(zhì)量發(fā)展?！倍ㄟ吙h園藝技術(shù)推廣中心高級農(nóng)藝師姬秀珍說。
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