2024-10-25 16:53:17
云安區(qū)生豬產業(yè)園內的母豬。受訪者供圖
在廣東省云浮市云安區(qū)高村鎮(zhèn)清水村，一棟7層高的樓房矗立。這棟樓房不是住宅民居，也不是鄉(xiāng)村工廠，而是一座種豬場。近日，隨著首批4000多頭種豬投放入欄，云安區(qū)生豬省級現代農業(yè)產業(yè)園優(yōu)質生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖基地項目正式投產。
該項目為省、市重點項目以及云安首個規(guī)模化養(yǎng)豬項目，由A股上市公司唐人神集團全資子公司——云浮美神養(yǎng)殖有限公司作為實施主體，負責人陳有強介紹：“養(yǎng)殖基地采用精準通風、發(fā)酵營養(yǎng)液、精準飼喂等高科技的樓房養(yǎng)殖模式，環(huán)保采用‘深度處理+種養(yǎng)結合’的資源化利用模式，致力打造行業(yè)領先的智慧豬場、綠色豬場、花園豬場?！?/p>
7層樓可養(yǎng)萬頭豬
云安多山，在很大程度上限制了生豬規(guī)模化養(yǎng)殖。唐人神集團作為致力于生豬全產業(yè)鏈經營的國家重點龍頭企業(yè)，此前已在湖北、湖南等地進行樓房養(yǎng)豬項目投產，通過讓生豬“上樓”，縮小豬場面積，提升養(yǎng)殖集約化水平。
陳有強說：“在養(yǎng)豬項目選址中，要考慮地理位置、防疫條件、農牧基礎等因素。在高村鎮(zhèn)所選的廠址四面環(huán)山，可以降低瘟疫風險，同時當地營商環(huán)境、交通條件良好，樓房養(yǎng)豬恰好彌補了土地有限的缺點。”
該項目占地600多畝，包括2.5萬平方米的繁殖樓、外場隔離綜合用房、仔豬中轉房、動保實驗室、繁殖生產宿舍樓。陳有強補充道：“在7層樓高的現代化生豬繁殖樓內，各層的配懷舍、分娩舍等已全部建成。1到6樓，每兩層為一個養(yǎng)殖單元，共三個單元，7樓進行后備母豬養(yǎng)殖。養(yǎng)殖基地主要建設原種豬、豬苗培育生產線，達產后常年存欄量11200頭，其中母豬11050頭、公豬150頭?！?/p>
據了解，樓房養(yǎng)豬項目除節(jié)約用地外，還可節(jié)約運輸周轉費用、人工費用，對部分疫病防控更為有效。在一個相對集中的立體空間，飼料供應、豬只轉運、糞污處理等環(huán)節(jié)更加集約高效，尤其是當下興起的“料養(yǎng)宰商綜合體”，周轉費用只有平層的1/5至1/10。樓房豬場與平層相比，人工投入會減少1/3左右，更容易實現智能化生產。對部分疫病防控更為有效，由于樓房豬場生產區(qū)域更為集中，生物安全關口少，更容易控制和操作。
走進生豬繁殖樓，人、豬、物、料等均有專用通道，環(huán)境整潔干凈。來到這里，就像走入了一座現代化工廠。樓房養(yǎng)豬采用封閉式管理，每層樓是一個相對獨立的空間，為避免人員、物資、豬在各層間交叉流動，人員進場前要經過嚴格的消毒工序，從而有效降低疾病傳播風險。
“工作人員在進入園區(qū)前，要提前三天進行洗澡消毒，通過干烘消毒等程序后才可進入。在生豬繁殖樓內，一共有6臺專用電梯，工作人員、母豬、生產后的子豬等所要搭乘的電梯各不相同?！标愑袕娊榻B，在卸豬區(qū)下車后，數百頭豬可同時坐電梯上樓，到達相應樓層后，再由飼養(yǎng)員引導分別“入住”自己的“宿舍”。
精準控溫自動化飼喂
在養(yǎng)豬基地中央控制室內，大大小小的屏幕上實時顯示著每層樓的供水供電、溫度濕度、飼料投喂等信息。通過物聯(lián)網的使用，工作人員在手機上即可查看每頭豬的基本信息和目前養(yǎng)殖狀況。
“每頭豬都有自己的‘身份證’，豬從出生到運離基地，各個階段的生長情況我們都有記錄。員工會將它們的各類行為數據錄入系統(tǒng)，生成行為數據曲線，以此判斷母豬的健康狀況，并選擇相應的母豬進入配種、產仔等環(huán)節(jié)。再融合大數據、云計算等技術，可實現智能環(huán)控、精準飼喂、‘非瘟防火墻’等健康養(yǎng)殖模式。”陳有強說。
在繁殖大樓內，配備了多種環(huán)控設備，包括玻璃鋼風機、風機防回風口袋、降溫水簾、環(huán)境控制器等，這些設備均由后臺電腦自動控制，根據環(huán)境及豬的體溫進行調整。
陳有強介紹：“在母豬分娩過程中，產房的溫度控制尤為重要，母豬和小豬的體溫存在差異。在分娩完成后，母豬和小豬需要一段時間共處，確保小豬可以吃上初乳以獲得免疫力。這段時間的溫度調整精準度要求較高，借助大數據等手段，則可動態(tài)進行控溫調整，提供更優(yōu)的生長環(huán)境。”
在繁殖大樓外有一排大罐子，是飼料投放的地方。飼養(yǎng)員僅需把食材原料放入罐中，內部就會自動攪拌做成豬飼料，再通過管道送到每個樓層、每頭豬的面前，而豬群產生的糞便，也有自動清糞系統(tǒng)打掃清理。
然而，每只豬的生長情況存在差異，需要投喂的量也存在差異?！耙酝覀兪侨斯ね段?，就需要拿勺子大致測算要喂多少，”陳有強一邊說一邊演示，“現在直接通過自動化投放，一鍵啟動喂豬，電腦根據豬的生長階段對飼料進行調整優(yōu)化，甚至定制個性化‘菜譜’，大大增加效率?！?/p>
通過流水線養(yǎng)殖，該項目把生豬發(fā)育的每個階段精準控制到天。同一批次生豬個體生長情況會相對保持一致，且生長速度較快。
在基地中，智能化技術除了應用在豬的身上，也應用在了人的身上。由于養(yǎng)豬項目對防疫要求較高，所以對工作人員的活動區(qū)域也有嚴格限制。通過人臉識別、AI監(jiān)控的應用，可實現人員活動軌跡跟蹤，若人員跨區(qū)域違規(guī)操作，則會發(fā)出報警。
廢棄物綠色處理
在生豬養(yǎng)殖過程中，廢棄物的處理一直是一個棘手的問題。隨著科技的進步和環(huán)保意識的提高，越來越多的養(yǎng)殖場開始探索廢棄物綠色處理的新模式。該項目通過“微生物除臭+干清糞+污水發(fā)酵循環(huán)用水”的方式，成功實現了養(yǎng)豬廢棄物的無害化處理。
這一處理方式不僅解決了環(huán)境污染問題，還實現了資源循環(huán)利用。通過微生物除臭技術，有效降低了豬糞、豬尿等廢棄物的異味。同時，干清糞技術的應用使得廢棄物得以有效分離，便于后續(xù)處理。而污水發(fā)酵循環(huán)用水技術則實現了廢水零排放，將處理后的水用于養(yǎng)殖場的日常用水，大大降低了水資源的浪費。
在此基礎上，該項目還在部署“豬+糞+茶+果蔬”種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展體系。這一體系不僅能實現糞污的資源化循環(huán)利用，還帶動了周邊農業(yè)產業(yè)的發(fā)展。例如茶樹等經濟作物能夠吸收利用豬糞中的養(yǎng)分，生長出優(yōu)質的農產品。
此外，該項目采用“公司+村集體+農戶”的聯(lián)農帶農模式，通過“保底收益+按股分紅”的方式，帶動了周邊村集體和農戶發(fā)展養(yǎng)豬產業(yè)。這一模式不僅解決了子豬培育的問題，還使得企業(yè)與農戶能共享產業(yè)發(fā)展的紅利，促進了當地農戶的增收致富。陳有強進一步解釋了該模式的運行過程，“我們的項目主要是進行配懷和分娩工作，子豬培育需要由村集體和農戶去完成。待子豬長大后，公司再收回，統(tǒng)一放到市場上進行售賣?！?/p>
近年來，云安區(qū)致力推動農業(yè)轉型，推動鎮(zhèn)域產業(yè)提檔升級。在今年3月的政府工作報告中提出：推動肉牛、花卉苗木、生豬現代農業(yè)產業(yè)園向全產業(yè)鏈提質增效，培育一批“土特產”強鎮(zhèn)興村富民項目。
云安區(qū)農業(yè)農村和水務局相關負責人表示，云安區(qū)生豬產業(yè)園立足生豬產業(yè)升級、要素集聚、經營轉變、科技創(chuàng)新等需求，著力提高產業(yè)園的綜合建設層次，并加速推動綠色發(fā)展進程。優(yōu)質生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖基地項目總投資超1億元（包括產業(yè)園資金和企業(yè)自籌資金），是云安區(qū)生豬產業(yè)園投資最大、規(guī)模最大的項目，促進了云安區(qū)生豬產業(yè)的規(guī)?；c現代化發(fā)展。
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