2023-11-08 15:10:44
2023年11月5日~6日,陜西省小雜糧產業(yè)技術首席專家、西北農林科技大學農學院馮佰利教授,體系秘書長高金鋒副教授等帶領7名博士生深入陜西省咸陽市淳化縣,與淳化縣蕎麥辦副主任王勃等人員,開展以“淳化蕎麥一二三產業(yè)融合發(fā)展”為主題的調研活動。
馮佰利教授一行首先前往淳化縣官莊鎮(zhèn)種植大戶白戰(zhàn)軍家中,詳細了解了今年和往年的蕎麥種植情況,并針對存在問題指導農戶合理施肥、安全用藥。隨后到達淳化縣潤鎮(zhèn)蕎麥花兒香種植合作社,馮佰利教授詳細詢問合作社的生產和經營狀況,討論了蕎麥生產過程中的種植難點、痛點技術。
在調研淳化縣潤鎮(zhèn)嘖嘖棒農業(yè)有限公司和蕎鄉(xiāng)遇淳化蕎面饸饹店期間,馮佰利教授詳細聽取了淳化縣加工企業(yè)和蕎麥饸饹直營店的經營和銷售情況,并與企業(yè)負責人深入交流了蕎麥加工產品發(fā)展概況,重點探討蕎麥副產品的發(fā)展前景和趨勢。近兩年,淳化縣通過“互聯網+”“旅游+”“實體店+”等渠道擴大銷售,堅持線上線下齊發(fā)力,淳化蕎面系列產品知名度和美譽度有了大幅提升。
淳化縣位于三秦之腹、涇水之陽,是典型的山區(qū)農業(yè)縣、革命老區(qū)縣,也是省級鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣。2022年,淳化縣聯合西北農林科技大學農學院、食品科學與工程學院、鄉(xiāng)村振興學院等科研院所,共同組建成立了西北農林科技大學淳化蕎麥產業(yè)研究院。
據了解,淳化蕎麥產業(yè)研究院成立兩年來,得益于淳化縣“兩院兩基地”的建設,2023年淳化縣種植了由西北農林科技大學推薦,淳化縣蕎麥辦和農技中心發(fā)放的蕎麥種子,使蕎麥產量由原來的100-200斤/畝,增加到了200-300斤/畝,促進了淳化縣蕎麥產量的提高,推動淳化蕎麥產業(yè)和地方農業(yè)經濟高質量發(fā)展。
特色雜糧科技創(chuàng)新團隊在馮佰利教授的帶領下,通過下鄉(xiāng)、入企、探店的方式,了解蕎麥一二三產業(yè)的一線工作,促進了高校與政府的合作,加深了高校與基層農戶的交流,增強了高校與企業(yè)和商戶的互動,給予了淳化縣當地蕎麥種植戶、加工企業(yè)和蕎麥直營店眾多建議和思路,在提出“堅持一二三產業(yè)融合與農文旅商融合”的發(fā)展思路后。堅持以蕎麥種植業(yè)為基準,發(fā)展糧油精深加工業(yè),以倉儲冷鏈物流配送商貿為主的服務業(yè)發(fā)展壯大,帶動當地群眾創(chuàng)業(yè)就業(yè),促進產業(yè)興旺,助力淳化蕎麥產業(yè)在標準化、品牌化發(fā)展的路上又向前躍升了一步。(鐘融 高金鋒)