2020-08-05 18:58:14
農業(yè)農村部信息中心發(fā)布蘋果監(jiān)測預警分析——
新蘋果上市價或走低 建議提前做好產銷銜接
眼下，新季早熟蘋果已經開始上市，今年蘋果產量如何，市場行情走勢將會怎樣？近日，農業(yè)農村部信息中心在利用國家蘋果大數據公共平臺模型預測結果的基礎上，組織多家單位的專家，就今年蘋果產量及新冠肺炎疫情對水果市場的影響情況進行會商，并發(fā)布監(jiān)測預警分析，預計今年全國蘋果產量約4000萬噸，比上年減產5％左右。此外，新冠肺炎疫情繼續(xù)影響水果市場，導致水果消費下降、價格低迷。
天氣因素導致整體產量持平略減
對蘋果產量起決定性影響的天氣因素主要包括露紅期至坐果前期的凍害和冰雹災害，以及坐果后期至膨大期的降水量和干旱災害。為此，農業(yè)農村部信息中心利用2000年-2018年蘋果主產縣產量數據和氣象數據，建立蘋果產量預測模型系統(tǒng)。
從氣象條件看，今年主產區(qū)蘋果花期較往年偏早，部分地區(qū)遭受三次不同程度的霜凍災害。其中4月21日-25日發(fā)生的低溫凍害對陜北及甘肅慶陽等西北地區(qū)蘋果幼果影響較為嚴重，受災地塊產量明顯下降。5-6月，山東部分地區(qū)果園遭受冰雹災害，但受災面積較小，對產量影響程度較低。
分地區(qū)看，由于氣象條件差異較大，各主產省蘋果產量變化趨勢不一。陜西省發(fā)生多次花期低溫，特別是4月23日的降溫過程，對處于幼果期的北部產區(qū)蘋果產量影響較大，預計延安市減產幅度達到20％-30％，初步預計全省蘋果產量910萬噸，比上年減產約15％。山東省大部分產區(qū)花期氣象條件較好，但4月份煙臺市蓬萊等地遭受多次冰雹襲擊，對蘋果質量影響較大，對產量影響較小，初步預計全省產量900萬噸左右，基本與上年持平。甘肅省南部產區(qū)尤其是慶陽一帶受低溫凍害影響較大，預計減產幅度達30％-40％，預計全省產量250萬噸左右，比上年減產20％。河南省大部分產區(qū)花期氣象條件較好，受低溫凍害影響不明顯，初步預計全省產量約390萬噸，與上年基本持平。河北省產區(qū)總體氣象條件有利于蘋果生長，初步預計全省蘋果產量225萬噸，比上年增長8％。山西省部分主產縣低溫凍害較為嚴重，初步預計全省蘋果產量360萬噸，比上年減產10％。
報告顯示，綜合模型運算結果和專家會商，預計今年全國蘋果產量約4000萬噸，比2019年減產240萬噸左右，減幅約5％。其中主產區(qū)陜西、甘肅、山西蘋果減產較多，山東、河南、河北蘋果持平或增加。
新冠肺炎疫情影響水果消費需求
今年上半年，水果消費持續(xù)低迷，價格明顯下行。2月，受新冠肺炎疫情對物流的影響，正常的水果銷售節(jié)奏被打亂，時令水果推遲采摘，柑橘類、熱帶水果以及華北地區(qū)溫室大棚草莓銷售數量和價格均大幅下降。3-6月，受水果消費需求疲軟的影響，水果交易量減少，價格明顯下行。截至7月9日，全國蘋果庫存量253萬噸，是上年同期的2.7倍。上半年甘肅富士蘋果批發(fā)價格平均每公斤6.39元，河北鴨梨批發(fā)價格平均每公斤2.39元，均為2015年以來的最低水平。
農業(yè)農村部重點農產品市場信息平臺數據顯示，6月份，農業(yè)農村部重點監(jiān)測的6種水果（鴨梨、富士蘋果、巨峰葡萄、西瓜、香蕉、菠蘿）批發(fā)均價每公斤5.89元，同比下跌29.8％，其中鴨梨和富士蘋果同比分別下跌55.8％和46.7％。
雖然今年全國蘋果將小幅減產，梨受凍害影響也呈減產預期，但受疫情對物流和消費的影響，山東、陜西等產地蘋果去庫存壓力較大。據此，專家分析新季水果上市價格可能較低，預計10月份蘋果、梨、柑橘等大宗水果大量上市期間，價格有可能降至近年低點，甚至出現滯銷現象。為此，建議水果主產區(qū)在強化產量預測、上市時間、銷售區(qū)域等市場預警機制的同時，加強產銷信息發(fā)布，加強后期果園管理，保產量提質量，加快構建多種產銷銜接渠道，大力發(fā)展新型電子商務，促進蘋果等大宗水果市場平穩(wěn)運行。（農民日報記者 趙宇恒）
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