2018-01-16 08:33:00 耿蘇強
本報記者 耿蘇強
按照國家奶牛養(yǎng)殖業(yè)規(guī)劃部署，至十三五末期，我國百頭以上奶牛養(yǎng)殖規(guī)模占比將達到70%，屆時國內大部分奶牛養(yǎng)殖將實現(xiàn)規(guī)?；?、集約化。隨著規(guī)?；降奶岣撸膛ｐB(yǎng)殖機械化水平將顯著提升。
西北農林科技大學畜禽生態(tài)養(yǎng)殖場負責人趙春平認為，應充分發(fā)揮政府、協(xié)會、企業(yè)等多方力量，積極應對、合力解決。首先，應當“種好草”，增加奶牛優(yōu)質飼草供應能力；其次，應當“養(yǎng)好牛”，提高奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖水平；第三，提升乳品質量安全水平和提高奶業(yè)一體化發(fā)展水平；最后，做好宣傳，提升中國奶業(yè)影響力。
部分奶農難越規(guī)?；T檻
據(jù)了解，在國家奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化政策引導和支持下，近年來我國奶業(yè)規(guī)?；l(fā)展勢頭良好。受先建設后補貼、地方政府扶強不扶弱等因素影響，部分散養(yǎng)戶奶農卻被擋在規(guī)?；T檻之外，難享奶業(yè)規(guī)?；l(fā)展成果。
對此，國家現(xiàn)代奶牛產業(yè)技術體系首席科學家李勝利說，從行業(yè)發(fā)展趨勢看，隨著規(guī)?；牟粩嗤七M，部分奶農退出奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)已成為趨勢，但與此伴隨的應是另一部分奶農實現(xiàn)了規(guī)模化養(yǎng)殖，而不是奶農全部退出。
李勝利認為，奶業(yè)規(guī)?；粦獙⒛剔r這一養(yǎng)殖主體排斥在外，各地應結合中央“十三五”規(guī)劃提出的富民理念，以規(guī)?；癁槠鯔C，實施“規(guī)?；幻?rdquo;戰(zhàn)略，將奶業(yè)打造成為真正的富民產業(yè)。
規(guī)模化是漫長而艱苦的過程
目前國內規(guī)?；翀鰯D奶已經基本實現(xiàn)機械化，未來機械的使用在深度和廣度上將得到進一步提升。規(guī)?；降奶嵘€將表現(xiàn)在戶均奶牛存欄數(shù)量的增長，2017年國內奶牛養(yǎng)殖戶均存欄數(shù)為43頭，較奶業(yè)發(fā)達國家水平仍有一定差距，目前國內存欄在10頭以下的養(yǎng)殖戶仍有150萬戶，小規(guī)模散養(yǎng)戶數(shù)目依舊很大。
趙春平說：“地方政府應加大產業(yè)鏈配套服務體系建設，將奶農吸收轉變?yōu)楫a業(yè)工人，進入配套產業(yè)，使一個產業(yè)帶動一批人致富。”李勝利表示，培育奶農并逐步規(guī)?；且粋€漫長而艱苦的過程，地方政府要有足夠的耐心和“為民心”，采取多項措施實施“規(guī)?；晦r”戰(zhàn)略。我國在借鑒以大型規(guī)模化牧場為主的北美模式的同時，也應配合考慮集約化家庭牧場的歐洲模式的必要性。中國奶業(yè)的現(xiàn)代化不能簡單等同于奶業(yè)的規(guī)模化，散戶奶農的專業(yè)化、合作化之路也是我國奶業(yè)健康發(fā)展題中應有之意。
實習編輯：于婷婷
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